مرغ پایان دوره

فرآیند پرورش و فروش مرغ پایان دوره

در شرکت سوین جوجه زرین اردبیل، مرغ‌های پایان دوره پس از گذراندن یک دوره تولیدی طولانی، به مرحله‌ای می‌رسند که بهره‌وری اقتصادی از آن‌ها کاهش می‌یابد. این مرغ‌ها پس از پایان مرحله تولید تخم‌مرغ، به عنوان محصولی با کیفیت متفاوت به کشتارگاه ارسال می‌شوند. گوشت این مرغ‌ها به دلیل سن بالا، مقاومت و ویژگی‌های خاصی دارد که برای تولید فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس و کالباس بسیار مناسب است.

مزایای استفاده از مرغ پایان دوره

یکی از مزایای اصلی استفاده از مرغ پایان دوره، بهره‌برداری بهینه از گله‌های مرغ مادر گوشتی است. با اینکه این مرغ‌ها دیگر برای تولید تخم‌مرغ مناسب نیستند، اما گوشت آن‌ها می‌تواند در صنایع تبدیلی مورد استفاده قرار گیرد. این امر به کاهش هدررفت منابع و بهینه‌سازی فرآیند تولید در صنعت طیور کمک شایانی می‌کند.
شرکت سوین جوجه زرین اردبیل با ارائه مرغ‌های پایان دوره به صورت زنده به کشتارگاه‌ها و کارخانه‌های فرآوری، به تامین نیازهای مختلف صنعت گوشتی کمک می‌کند. این رویکرد باعث می‌شود که فرآیند تولید در صنعت طیور بهینه‌تر و اقتصادی‌تر شود.

اهمیت مرغ پایان دوره در صنعت غذایی

مرغ‌های پایان دوره به دلیل ویژگی‌های خاص خود، نقش مهمی در تامین مواد اولیه صنایع غذایی ایفا می‌کنند. گوشت این مرغ‌ها به دلیل مقاومت بیشتر و تفاوت در ساختار بافتی، برای تولید فرآورده‌های گوشتی متنوع بسیار مناسب است. شرکت سوین جوجه زرین اردبیل با عرضه این محصول به صورت زنده، نقش مهمی در تامین نیازهای بازار و ارتقای بهره‌وری در صنعت طیور دارد. این مرغ‌ها، به دلیل کاربردهای گسترده در صنایع تبدیلی، انتخابی مناسب برای تولید فرآورده‌های گوشتی متنوع محسوب می‌شوند.